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蘑菇面的传承

2024-10-15 17:22:493197

蘑菇面的传承

我妈开了一家面馆。

她只卖一种面,蘑菇面。

我家的蘑菇面汤汁鲜美,面条筋道,吃过的人都赞不绝口。

来吃面的都是男人,女的不吃。

即便一碗面贵得离谱,来吃面的人还是络绎不绝。

只是,我从来没有见过我妈出门买蘑菇啊。

01

我家的店在这条小吃街上是最特别的店。

因为店里只卖一种面,蘑菇面。

早上我溜完狗回来,刚好店里来了两位客人。

女的我认识,是附近小区的张婶儿。

她旁边的男人,应该是她二婚的老头。

老头的年纪看着像五十多岁,他穿着得体的西装,头发是地中海。

他打量着我们家的店,对张婶儿说:

「想带你去五星级酒店吃饭,你偏偏要来这里,你啊,真是一个俭朴的好女人。」

张婶儿笑着挽着老头的胳膊,微微低着头一脸娇羞的模样。

上次和她来的,还是她前夫。

自从张婶儿的前夫吃了我们家的蘑菇面,整个人年轻了至少十岁。

他和张婶儿的感情不怎么好,不久后就和张婶儿离婚了。

现在这个老头,听说是和张婶儿在跳广场舞的时候认识的。

老头有钱,对张婶儿也好。

张婶儿脖子上的金项链就是他给买的。

我就知道张婶儿有一天会带着这个老头来我家店的。

我妈做的蘑菇面,比鹿血的效果还好。

「德芬,来碗蘑菇面!」

张婶儿还特意嘱咐我妈:

「别放香菜,他不喜欢吃。」

我妈笑着答应,去厨房里做面去了。

做蘑菇面,主要原料就是蘑菇和面条。

我妈会把蘑菇切成大小一样的蘑菇粒,均匀地洒在面条的表面。

顾客吃的时候会先把蘑菇粒和面条搅拌在一起。

在搅拌的同时,蘑菇面的香气会散发出来,越来越浓。

每个吃过我家蘑菇面的顾客都会赞不绝口。

我妈从厨房里出来,去了楼上。

她每次做蘑菇面之前都会先去我爸的房间。

我妈下来后,手里端着一个盘子,盘子里是一个挺大的新鲜的蘑菇。

以前我问我妈,为什么我爸的房间里有蘑菇。

我妈说是厨房太小,把冰箱放在我爸的房间里。

只是,我从来没有见过我妈出门买蘑菇啊。

而且这些蘑菇都是长得一模一样的,大小都一样。

我实在是搞不懂了。

而且每次我妈取完蘑菇,我爸看着就很虚弱。

这些蘑菇跟我爸有什么联系啊?

我妈说酱油没有了,打发我出去买瓶酱油。

买完酱油回来,我在厨房多逗留了会儿。

我妈做蘑菇面的时候很认真。

她仔细地把蘑菇切成大小一致的小粒,放进一个盘子里。

正好锅里的面也煮好了,我妈把面捞了出来。

没什么好看的,我转身离开了厨房。

却意外地听到我妈说:

「吃啥补啥。」

张婶儿和她现在的老公坐在店里耐心地等着。

其实张婶儿的性格很急躁的,以前我还看到过她骂外卖员,嫌外卖员送餐送迟了。

我妈做一碗蘑菇面需要一个小时呢,从没见张婶儿催促过。

我去了楼上,想看看我爸。

当我把手伸向冰箱时,他又制止了我。

「别碰,让你妈知道了,她会打你的。」

我爸看着很虚弱。

他得了癌症,整天躺在床上,身上盖着厚被子。

我爸开始自言自语:

「我什么时候才能获得解脱?谁来救救我?」

我一直觉得我爸总有一天会好起来的,因为他得癌症后也活了好多年了。

02

「你现在过得不好吗?你以前不是总炫耀有的是女人愿意养着你吗?」

以前我爸发牢骚时,我妈总会这样怼他,我妈还说:

「你现在过得可是你梦寐以求的生活呢,我养着你呢!呵呵。」

我爸不敢和我妈吵架。

在我看来,我妈对我爸是极好的。

他瘫痪在床,都是我妈亲自伺候他,没有雇保姆。

虽然我很好奇那些蘑菇到底是哪里来的,但我很听话,没有再试图打开冰箱看看。

我妈说那些蘑菇是让菜市场的老板送过来的。

但是我从来没有见过有人来送蘑菇啊。

我知道我妈在瞒着我什么,我决定自己去寻找真相。

我去菜市场问了一圈卖蘑菇的,没有人说我妈订过蘑菇。

中午,店里又来了客人。

见我妈上楼后,我偷偷地跟了上去。

我不敢打开门偷看,只能把耳朵贴在门上偷听。

「忍着点啊!不过取了这么多年,你应该早就习惯疼了。」

「长得真好,取之不尽,用之不竭啊,呵呵。」

……

屋内响起我爸很痛苦的声音。

我震惊了,我妈好像不是从冰箱里面拿蘑菇。

为什么她拿蘑菇时,我爸好像很痛苦?

为什么我妈说那些蘑菇是取之不尽、用之不竭的?

还有,为什么来我家吃面的人都是男人吃,女的不吃?

而且男人第二次来吃面的时候,看着年轻了十多岁的样子,头发还会变多。

我吃过我妈做的蘑菇面。

汤汁特别鲜美,面条口感丝滑,非常筋道,确实美味。

但我吃完之后,并没有发生和那些男顾客一样的变化。

我妈做的蘑菇面好像只补男人,不补女人……

有一个想法在我脑海里呼之欲出,就在我好像要想起来什么时,听到了我妈朝门的方向走来的脚步声。

03

我急忙转身开始逃跑。

但还是被我妈发现了。

「站住!你刚才偷听到了什么?」

我停下脚步,害怕地转过身来。

我挺怕我妈的,从小到大,每当我做错事时,她都会打我手掌心。

我和我爸都很怕她。

我妈端着盘子,生气地看着我,说:

「胆儿肥了是吧?你都听到了?」

我盯着盘子里的那个蘑菇,然后坚决地摇了摇头。

我妈疑惑地看着我,然后松了口气,说:

「你不是爱撒谎的孩子,姑且信了你吧。」

我对我妈说:

「我是来找我爸的,他昨天让我买东西,我再来问一遍。」

我妈没再理我,端着盘子下楼了。

我急忙走进我爸的房间里,把门关上。

我爸和我妈一直都是分房睡的,他俩不住在一个房间里。

我爸躺在床上,整张脸煞白的,看着虚弱极了。

我刚想和他说话,他就闭上了眼睛,说道:

「出去吧,爸爸睡会儿。」

我不想打扰他休息,只好开门离开了。

今天中午的客人有三个呢。

我妈做蘑菇面时,从来不让我帮忙,她一个人在厨房里忙活着。

我把我妈做好的蘑菇面端了出来。

大小一致的蘑菇粒铺满在面条身上,碗里还撒了一点葱花和香菜。

我把面放到一个顾客面前的桌上,他立刻拿起筷子,开始搅拌起来。

店里萦绕着蘑菇面的香气,挑动着人的味蕾,我不自觉地咽了下口水。

顾客们吃面的时候都是狼吞虎咽的,像饿了好几天似的。

就连穿着西装的商务人士,也不顾及吃相。

突然,一个正吃面的顾客大喊起来:

「卧槽,这面里怎么有根头发?」

我急忙跑过去,盯着他碗里的头发看。

我和我妈都是长头发,这根头发很短,也不是很像头发。

这更像是?

04

我惊呆了,但是感觉不可能呀。

我妈是很细心的,她做蘑菇面的时候很认真。

而且我还有印象,她从我爸房间里拿出来的蘑菇很干净。

但是,这实在是太像了。

这个男顾客掐住自己的脖子,作不能呼吸状,喘着气说:

「天啊!我不会已经不小心吃进去头发了吧?赔钱!」

隔壁桌的另一位男顾客说:

「算了吧,人家煮面时也不是故意放头发的,一定是不小心。」

我赶紧附和道:

「是啊,一定是不小心把头发掉里面的,对不起啊,给您不好的用餐体验,这样吧,我们店退一半的面钱给你,您看怎么样?」

这名男顾客突然用筷子夹起那根头发,左看右看,然后疑惑地说:

「这好像也不一定是头发。」

我感觉现在不是纠结它到底是不是头发的问题,而是赔偿问题。

我家的蘑菇面很贵,五百块钱一碗。

虽然贵,但效果很好,吃过的顾客都喜欢。

今天是第一次发生这种事情,如果传了出去,一定会对我们家的生意有影响的。

就在这时,我妈从厨房里出来了:

「这位顾客您好,您和我来一下。」

我妈带着这名男顾客走到前台,指着电脑上的画面给他看。

男顾客的脸很快红了,他又疑惑地抬起头,朝店里天花板的四个角落看了看。

我妈朝他笑道:

「我们店虽小,但是应该有的东西都是有的,欢迎您下次再来。」

这名男顾客脸红脖子粗的赶紧离开了我们家店。

其他顾客立即笑道:

「原来是吃霸王餐的,我说呢。」

我心里还是有些疑惑,总感觉这件事情发生得莫名其妙的。

我走出店,追上了那名男顾客。

他的行为有些反常,他边走边东张西望着,嘴里念叨着什么,像神志不清一样。

我拉住他,对他说:

「叔叔,你真的往我家的蘑菇面里放头发了吗?」

他生气地甩开我的手,朝我大喊:

「你谁啊!老子今天什么时候吃的面!」

我愣在原地,默默地看着他走远了。

我又赶紧跑回店里,回看之前的录像。

那名男顾客根本没有往面里放头发!他为什么像确实放了一样离开了我们家店?

我妈在厨房里,刚才那几个顾客已经吃完面离开了。

我开始收拾桌子,把桌面擦干净后去厨房里刷碗。

我妈在厨房里整理着箱子里的面条。

我想了半天,也不知道如何开口问她。

她好像猜出了我心里的想法,冷笑两声后对我说: